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「クッキー」「ビスケット」「サブレ」 - 違いがわかる事典

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乾パンは、長期保存や携帯に便利なよう、水分を減らして堅く作ったビスケット様のパンである。パンであれば別物と思うかもしれないが、ビスケットの語源は「二 ...